Κοκκινόχωμα Θεωρείται ο ιδανικός τύπος του εδάφους. Συνδυάζει καλή αποστράγγιση,με παράλληλη πολύ καλή κατακράτηση νερού. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Έχει μαλακή υφή και κοκκώδη σύσταση και είναι εύκολο στον χειρισμό.